- Название: Бересклет бородавчатый (Euonymus verrucosus)
- Народные и региональные названия: бересклет европейский бородавчатый, брухмения, куриная слепота (местн.), волчьи серёжки, бруслина
- Семейство: Бересклетовые (Celastraceae)
- Жизненная форма: кустарник
- Фенофаза: весеннее цветение
- Период цветения: с третьей декады мая, продолжительность около 18 дней
- Тип медоноса: поддерживающий взяток
- Местообитание: лесное (подлесок)
- Медопродуктивность: 15–25 кг/га (поддерживающая)
- Пыльцевая ценность: средняя
- Порог температуры: от +14 °C
- Требования к почве: умеренно влажные, плодородные, богатые гумусом суглинистые и супесчаные почвы; предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты
- Требования к освещённости: теневыносливое
- Требования к влажности: умеренное увлажнение
- Ветрозащита: не требуется
- Инвазивность: безопасный местный вид
- Регионы: Европейская часть России, Кавказ, Южный Урал
Ботаническое описание и таксономия
Латинское родовое название Euonymus происходит от греческих слов «eu» — хороший и «onoma» — имя, что в античной традиции носило скорее иронический смысл: растение считалось предвестником недобрых событий, а его плоды — ядовитыми для скота. Видовой эпитет verrucosus переводится как «бородавчатый» и указывает на характерную особенность коры молодых побегов — многочисленные тёмные пробковые бородавчатые наросты (чечевички), которые служат надёжным диагностическим признаком вида даже в безлистном состоянии. Русское народное название «бересклет» этимологически связывают с древнерусским «берест» — по сходству отдельных морфологических черт с некоторыми лиственными породами, хотя ботанического родства между ними нет.
Бересклет бородавчатый — листопадный кустарник высотой от 1 до 2,5 метров, с тонкими четырёхгранными или почти цилиндрическими ветвями, густо покрытыми характерными бородавками. Листья супротивные, эллиптические или яйцевидно-ланцетные, с мелкопильчатым краем, осенью приобретают яркую пурпурно-розовую окраску. Цветки мелкие, диаметром 6–8 мм, буровато-зеленоватые или коричневато-красные, собраны по 3–7 в редкие полузонтиковидные соцветия на длинных цветоножках, располагаются в пазухах листьев. Именно из-за невзрачной, тускло-бурой окраски венчика растение долгое время недооценивалось как медонос, хотя цветки выделяют заметное количество нектара. Плод — четырёхлопастная коробочка розовато-красного цвета, при созревании раскрывающаяся и обнажающая семена с ярко-оранжевым мясистым присемянником, что делает кустарник декоративным в осенний период. Таксономически вид относится к роду Euonymus семейства Бересклетовые (Celastraceae), включающему в средней полосе России ещё несколько близких видов, в частности бересклет европейский.
Медоносная ценность
Бересклет бородавчатый относится к категории поддерживающих медоносов подлеска и не формирует самостоятельного товарного взятка. Медопродуктивность вида оценивается в диапазоне 15–25 кг/га, что является весьма скромным показателем для весеннего яруса. Рассчитывать на получение откачиваемого мёда исключительно с этого кустарника неоправданно. Тем не менее его практическое значение для пасеки заключается в обеспечении пчелиных семей небольшим поддерживающим притоком нектара и пыльцы средней питательности, что стимулирует весеннюю яйцекладку матки и помогает поддерживать силу семей перед главным медосбором.
Нектаровыделение бересклета существенно зависит от микроклимата и погодных окон: хотя полог леса частично защищает кустарник от резких суховеев, затяжные весенние похолодания ниже +14 °C полностью блокируют секрецию сахаров и лёт пчёл. Конкретный вклад бересклета в баланс медосбора определяется густотой подлеска: в чистых древостоях с единичными кустами взяток сходит на нет, и лишь на прогреваемых опушках, по склонам оврагов и в изреженных лесах при благоприятной теплой погоде он обеспечивает заметный поддерживающий принос.
Сроки и условия цветения
Цветение бересклета бородавчатого начинается в третьей декаде мая и продолжается около 18 дней, приходясь на период массового распускания подлесочных и опушечных видов. Растение теневыносливо и хорошо себя чувствует под пологом леса, но интенсивность нектаровыделения заметно возрастает на хорошо освещённых опушках, вырубках и полянах. Активное выделение нектара наблюдается при устойчивых температурах воздуха от +14 °C и выше; при более прохладной погоде посещаемость пчёлами резко снижается. Сахаристость нектара составляет около 30%, что делает его достаточно привлекательным для насекомых-опылителей даже при относительно низкой абсолютной продуктивности вида. Для нормального цветения и формирования нектара кустарнику необходима умеренная влажность почвы; как пересыхание, так и переувлажнение грунта негативно сказываются на обилии и продолжительности цветения.
Свойства и характеристика мёда
В чистом монофлорном виде мёд с бересклета бородавчатого практически не встречается ввиду низкой медопродуктивности и обычно входит в состав смешанного весеннего лесного полифлорного мёда наряду с ивовыми, клёном, черёмухой и другими ранними медоносами. Такой мёд имеет светло-янтарную окраску с буроватым оттенком, кристаллизуется со средней скоростью, образуя мелкозернистую садку. Вкусовой профиль отличается специфическим травянисто-пряным привкусом, который придаёт полифлорному сбору дополнительные оттенки аромата и вкуса, характерные для раннего весеннего разнотравья лесной зоны.
Практические рекомендации пчеловоду
Учитывая скромную и сугубо вспомогательную роль бересклета бородавчатого, пчеловоду не следует переоценивать кормовую базу лесных участков, где представлен преимущественно этот кустарник. Бересклет выступает лишь временным подспорьем в весеннем конвейере. Надежная работа пасеки в конце мая возможна только при наличии в радиусе продуктивного лёта пчёл (2–3 км) более мощных медоносов — цветущих плодовых садов, клёна, одуванчика или остаточных ивовых массивов, способных нивелировать дефицит корма при слабой плотности бересклета или неблагоприятной погоде.
При размещении пасеки необходимо избегать сырых тенистых низин и балок с застоем холодного воздуха и частыми утренними туманами: в таких условиях температура часто не преодолевает порог в +14 °C, из-за чего цветки бересклета остаются сухими, а пчёлы не вылетают. Предпочтение следует отдавать прогреваемым лесным полянам и опушкам южной и юго-западной экспозиции с богатыми гумусом, суглинистыми или супесчаными почвами умеренного увлажнения, где нектаровыделение протекает стабильнее.
Заключение
Бересклет бородавчатый — характерный представитель подлеска лесной зоны Европейской части России, Кавказа и Южного Урала, выполняющий в пчеловодстве роль скромного, но полезного поддерживающего медоноса. Его ценность заключается не в количественных показателях медосбора, а в своевременности цветения, приходящегося на переходный период между ранневесенними и раннелетними медоносами. Грамотный учет биологических особенностей вида и реалистичная оценка его продуктивности позволяют пчеловоду эффективно использовать природные ресурсы смешанных и широколиственных лесов для устойчивого развития пасеки.
Источники
- Глухов М. М. Медоносные растения. — 7-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1974. — С. 182.
- Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 27.
Фото: Бересклет бородавчатый (Euonymus verrucosus) — Robert Flogaus-Faust / CC BY 4.0 [wikimedia]; Бересклет бородавчатый: общий вид — Borealis55 / CC0 [wikimedia]; Бересклет бородавчатый: лист — Aung / Public domain [wikimedia]; Бересклет бородавчатый: побег — B.gliwa / CC BY-SA 2.5 [wikimedia].
