Дуб черешчатый (Quercus robur)

Дуб черешчатый — ветрозащитное лесное дерево, цветущее в начале мая и служащее для пчёл ценным источником пыльцы в период поддерживающего взятка.

Высокая

Изображение

Преимущества

Ценный пергонос (белковый ресурс развития семьи)
Пыльцевая отдача: Высокая
Природная зона: Лесная зона

Галерея (6)

Информация

Название: Дуб черешчатый (Quercus robur)
Народные и региональные названия: дуб обыкновенный, дуб летний, дуб английский, царь-дерево
Семейство: Буковые (Fagaceae)
Жизненная форма: дерево
Фенофаза: весенняя
Период цветения: начало мая (первая декада), продолжительность — около 10 дней
Тип медоноса: поддерживающий взяток (преимущественно пыльценос)
Местообитание: лесное
Медопродуктивность: данные отсутствуют (товарного медосбора не обеспечивает; в отдельные благоприятные годы отмечается выделение нектара женскими цветками)
Пыльцевая ценность: высокая
Порог температуры: данные отсутствуют
Требования к почве: данные отсутствуют
Требования к освещённости: теневыносливое
Требования к влажности: умеренное увлажнение
Ветрозащита: да, используется в защитных насаждениях
Инвазивность: безопасный местный вид
Регионы: Европейская часть РФ, Украина, Северный Кавказ, Крым

Ботаническое описание и таксономия

Русское название «дуб» восходит к древнеславянскому корню, обозначавшему крепкое, могучее дерево. Эпитет «черешчатый» указывает на морфологическую особенность: жёлуди развиваются на длинных плодоножках-черешках, тогда как листовые пластинки почти сидячие. Латинское родовое название Quercus восходит к античному наименованию дуба, а видовой эпитет robur означает «крепость», «древесина», «сила». В лесоводческой и пчеловодной литературе вид также часто фигурирует как дуб обыкновенный или дуб летний.

С точки зрения систематики дуб черешчатый относится к семейству буковых (Fagaceae). Это мощное листопадное дерево первой величины, достигающее высоты 20–40 метров, с глубокой стержневой корневой системой и широкой кроной. Дуб светолюбив и требователен к теплу во взрослом состоянии, однако в молодом возрасте проявляет выраженную теневыносливость, успешно развиваясь под пологом других пород. Представляет собой главную лесообразующую породу широколиственных и смешанных лесов на равнинах Европы; в степной зоне приурочен преимущественно к поймам рек и балочным системам.

Растение однодомное: раздельнополые цветки закладываются одновременно с распусканием листьев. Мужские цветки собраны в длинные поникающие серёжки, продуцирующие огромные объемы сухой легкой пыльцы, женские — малозаметные, сидят по нескольку штук на особых стебельках. Опыление анемофильное (ветроопыление).

Пыльцевая продуктивность и медоносное значение

Основная ценность дуба черешчатого для пчеловодства заключается в обильном снабжении пасеки высококачественным белковым кормом в период интенсивного весеннего наращивания расплода. Пыльцевая ценность породы расценивается как высокая. Пчёлы чрезвычайно активно посещают мужские серёжки, формируя крупные обножки, что позволяет семьям быстро ликвидировать весенний белковый дефицит.

В отношении нектаропродуктивности дуб не может рассматриваться как надежный медонос. В специальной литературе (в частности, по наблюдениям Л. М. Мадебейкина) зафиксировано, что лишь в исключительные годы при редком сочетании высокой влажности воздуха и оптимальных весенних температур женские цветки дуба способны секретировать доступный нектар, создавая поддерживающий взяток. Рассчитывать на товарный медосбор с цветков дуба нельзя. Дополнительным, но неоднозначным фактором выступает периодическое появление на дубах пади и медвяной росы во второй половине лета, сбор которой пчёлами опасен из-за риска падевого токсикоза при зимовке.

Сроки цветения и погодные окна

Цветение дуба черешчатого приурочено к первой декаде мая и продолжается в среднем около 10 дней. Сроки существенно колеблются по регионам: на Северном Кавказе и в Крыму пыление начинается в конце апреля — первых числах мая, в средней полосе европейской части РФ нередко сдвигается на середину мая.

Отдача белкового взятка критически нестабильна и целиком лимитируется метеорологическими условиями:

Кратковременность фенофазы: десятидневное окно цветения оставляет пчеловоду минимальный запас времени.
Осадки и сырость: затяжные майские дожди механически сбивают и смывают пыльцу из пыльников, а повышенная влажность приводит к склеиванию пыльцевых зёрен в серёжках, делая их недоступными ни для ветра, ни для насекомых.
Возвратные заморозки: дуб крайне чувствителен к поздневесенним похолоданиям. Заморозки ниже 0 °C нередко полностью губят молодые серёжки и распускающиеся побеги, сводя пыльцесбор к нулю на обширных лесных территориях.

Характеристика обножки и перги

Пыльцевые зёрна дуба, адаптированные к ветроопылению, лишены липкого наружного секрета, поэтому сбор пыльцы требует от пчёл увлажнения её нектаром или слюнным секретом при формировании гранул. Сформированная обножка имеет характерный желтовато-зелёный, оливковый или серовато-жёлтый цвет. Перга из дубовой пыльцы отличается высоким содержанием сырого протеина и незаменимых аминокислот, стимулируя яйцекладку маток и развитие гипофарингеальных желёз у пчёл-кормилиц.

Часто задаваемые вопросы

К какому семейству и жизненной форме относится дуб черешчатый, каковы его биологические особенности?
Дуб черешчатый (или дуб обыкновенный) — это мощное листопадное дерево из семейства буковых, достигающее высоты от 20 до 40 метров. Является одной из главных лесообразующих пород в широколиственных и смешанных лесах, а также безопасным аборигенным растением нашей флоры.
В какие сроки и как долго цветет дуб черешчатый?
Цветение дуба приходится на весенний период. Как правило, оно начинается в первой декаде мая, совпадает с распусканием листьев и длится относительно недолго — около 7–10 дней.
Каковы экологические требования дуба черешчатого к свету и влаге?
Это растение отличается умеренной требовательностью к увлажнению почвы и способно переносить затенение, особенно в молодом возрасте, проявляя выраженные теневыносливые свойства, хотя хорошо развитые кроны взрослых деревьев требуют достаточного тепла и света.
В каких регионах дуб черешчатый имеет значение для пчеловодства?
Дерево широко распространено в европейской части России, на Северном Кавказе, в Крыму, а также на территории Украины, встречаясь повсеместно в зоне широколиственных и смешанных лесов и реже — в степных районах.
Какую ценность дуб черешчатый представляет для пчел в качестве пыльценоса?
Дуб черешчатый выступает первоклассным источником высокопитательной пыльцы ранней весной. Пчелы охотно и в больших количествах собирают с его мужских сережек обножку, которая жизненно необходима пчелиным семьям для выкармливания расплода и наращивания силы к главному медосбору.
Выделяет ли дуб нектар и обеспечивает ли он товарный медосбор?
Как медонос дуб играет исключительно поддерживающую роль. Женские цветки способны выделять нектар лишь эпизодически, при исключительно благоприятных погодных условиях. Рассчитывать на получение товарного нектарного меда с дуба нельзя, так как его медопродуктивность крайне мала и нестабильна.
Насколько стабилен взяток с дуба черешчатого и каковы сопутствующие риски для пасечника?
Взяток нектара с цветков дуба крайне непредсказуем и случается редко. Даже при обильном весеннем цветении дерево может вовсе не выделять нектар, ограничиваясь лишь отдачей пыльцы. Чтобы подстраховаться от отсутствия взятка, пасечнику не следует рассчитывать на дуб как на источник углеводного корма: весной семьи должны быть обеспечены запасами меда или сиропа, а сама пасека должна располагаться в местах с сопутствующими весенними медоносами — ивами, кленами или садами.
Имеет ли смысл вывозить пасеку на кочевку специально под цветение дуба?
Специальная кочевка исключительно под цветение дуба черешчатого не практикуется и экономически нецелесообразна, поскольку он не дает товарного меда. Однако размещение пасеки вблизи дубрав весной весьма полезно для стимуляции семей и интенсивного белкового питания пчел за счет обильной пыльцы.
Какую пользу приносят посадки дуба при стационарном размещении пасеки?
Благодаря своей мощности и плотной кроне дуб черешчатый является великолепной породой для создания полезащитных, противоэрозионных полос и ветрозащитных насаждений. Размещение ульев под защитой таких посадок надежно укрывает пасеку от холодных весенних ветров, сохраняя микроклимат в ульях.
Существует ли монофлорный дубовый мед и каковы его характеристики?
Чистого нектарного монофлорного меда с дуба не существует из-за скудного и нестабильного выделения нектара. В отдельные засушливые летние периоды пчелы могут собирать с дуба падь (сладкие выделения насекомых или медвяную росу листьев), формируя темный падевый мед, однако он не является цветочным и непригоден для зимовки пчел.